Салат без зайвих калорій: часто готую на вечерю
Якщо до салату ви додасте більше м’яса, чим зазначено в рецепті, страву можна використовувати як ситну вечерю або швидкий перекус.
Інгредієнти:
- куряче філе, 1 шт
- сир, 70 г або більше
- яйця, 3 шт
- огірок свіжий, 1-2 шт
- зелень, сіль, перець, майонез
Приготування:
- Куряче філе відварюємо у підсоленій воді зі спеціями, охолоджуємо та ріжемо .
- Яйця варені та огірки ріжемо шматочками, зелень за смаком дрібно січемо.
- Твердий сир беріть будь-який за смаком і в кількості, яка вам подобається в салатах. Сир ріжемо шматочками.
- Змішуємо всі продукти, заправляємо майонезом . Якщо необхідно досолюємо і перчимо.
Салатик ситний, але легкий завдяки свіжому огірку, зелені. Якщо вам подобається, його можна заправити сметаною чи натуральним йогуртом, але щоб він мав хоч якийсь смак, попередньо змішайте його із гірчицею. Підходить і домашній майонез, але заправляйте салат на один раз, стояти в холодильнику довго з домашнім соусом він не буде.
Відварене м’ясо замінюється копченим або свининою, яловичиною, напівкопченою ковбаскою. За бажанням, до таких салатів додають помідори, попередньо прибравши чайною ложкою м’якоть, щоб салат не потік.
