Салат «Хвилинка». Смачний салат із простих продуктів

Дуже смачний салат із простих продуктів. Салат називається «Хвилина», бо готується буквально за лічені хвилини. При цьому салат виходить дуже смачним, оригінальним і чудово прикрасить будь-який святковий стіл!

Інгредієнти:

• 420 грамів (2 шт.) копченого курячого філе (або будь-яке м’ясо на ваш смак)
• 300 г (6 листів) пекінської капусти
• 330 грамів (1 банка об’ємом 720 мл) маринованих огірків
• 50 грамів (1 шт. середнього розміру) червоної цибулі
• 10 грамів пір’їнок кропу
• 50 грамів картопляних чіпсів у вигляді картопля фрі
• 130 грамів майонезу
• 120 г густого натурального йогурту
• сіль + чорний мелений перець + приправи – за смаком

Приготування:

1. Шість великих листів пекінської капусти нарізати невеликими шматочками. Перекласти капусту у великий салатник. Два копчені курячі філе нарізати невеликими шматочками  і перекласти м’ясо в салатник.
2. Мариновані огірочки також нарізати дрібно і відправити в салатник. Одну червону цибулину очистити та нарізати тонкими чверть кільцями . Зовсім небагато цибулі залишити для прикраси, а решту цибулі відправити в салатник.
3. Зелень (у мене кріп) дрібно нарізати та залишити трохи для прикраси. Решту кропу відправила до салатника. Салат посолити, поперчити. За бажанням додати улюблені спеції. Заправити салат трьома повними столовими ложками майонезу та трьома повними столовими ложками густого натурального йогурту. За бажанням салат можна заправити тільки майонезом. Заправлений салат перемішати.
4. Для подачі салату приготувати плоску тарілку і поставити на неї кільце для сервіровки з ацетатною плівкою. Перекласти салат у кільце та розрівняти.
5. Готові картопляні чіпси у вигляді картоплі фрі викласти по краю салату. За бажання картопляні чіпси можна замінити свіжоприготовленою картоплею фрі. Тепер можна прибрати кільце разом із ацетатною плівкою.
6. Поруч із чіпсами по колу викласти дрібнонарізану пекінську капусту. Потім по колу викласти дрібно нарізану цибулю. У середину покласти трохи кропу. Посипати кропом стик між чіпсами та капустою. За допомогою вилочки присипати кропом бік салату. Готовий салат можна подати до столу.