Шарлотка з динею
Яскраве поєднання повітряного тіста і солодкої дині унеможливлює не закохатися в цей смаколик. Обов’язково спечіть цей чудовий пиріг!
Інгредієнти:
- яйце 3 шт.
- цукор 120 г
- Пшеничне борошно 140 г
- розпушувач 1 ч. л.
- кориця 0,5 ч. л.
- диня 200 г
- Ванільний цукор 10 г
Приготування:
- Для того, щоб приготувати тісто, збийте яйця і цукор в густу світлу піну.
- Просійте борошно і розпушувач в яєчну суміш, додайте половину кориці і збийте до однорідності.
- Очистіть диню від шкірки і насіння. Наріжте на шматочки.
- Викладіть тісто в застелену пергаментом форму для випічки. Розрівняйте і викладіть зверху шматочки дині. Змішайте ванільний цукор з корицею, що залишився і посипте зверху. Випікайте шарлотку 30 хвилин при температурі 180 градусів.
Остудіть шарлотку в формі, потім вийміть пиріг і наріжте на порційні шматочки.
Смачного!
