Шоколадний десерт Бідний студент. Все взяли, змішали і в духовку

Шоколадний десерт Бідний студент – самий м’який і вологий шоколадний десерт.

Інгредієнти:

• Борошно – 240 г.
• Варення – 100 г.
• Цукор – 150 г.
• Яйце – 1 шт.
• Кефір – 200 мл.
• Родзинки – (за смаком) – 50 г.
• Горіхи (за смаком) – 50 г.
• Какао – 2 ст. л.
• Соняшникова олія – 50 г.
• Сода – 1 ч. л.
• Дрібка солі

Приготування:

1. Всі інгредієнти повинні бути кімнатної температури.
2. Борошно з’єднайте з какао, содою і сіллю, просійте.
3. Змішайте кефір з варенням, олією, яйцем, цукром і сіллю, перемішайте.
4. У рідину всипте суху суміш і добре вимішайте.
5. Запарте родзинки і потім відіжміть, подрібніть горіхи, додайте в тісто і перемішайте.
6. Пергаментом застеліть форму і викладіть тісто.
7. Випікайте близько 40 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці.