Швидка та легка в приготуванні “Плетінка з грушами” на сирному тісті: виходить так смачно і красиво, що печу її вже кілька днів підряд

Готую ось таку швидку, легку плетінку з грушами. Для неї я використовую дуже смачне сирне тісто, воно м’яке і відмінно підходить до соковитих ніжних груш.

Такий пиріг скрасить будь-які сірі будні, неодмінно порадує своїм смаком і соковиною, обов’язково спробуйте її приготувати, це дуже смачно!

Інгредієнти:

Тісто:

200 гр сиру 5% жирності
70 гр вершкового масла
70 гр цукру
1 яйце
220 гр пшеничного борошна
10 гр ванільного цукру
1 ч. л. розпушувача
щіпка солі

Начинка:

груші
цукор за смаком
цедра одного лимона
1 стол. л. лимонного соку

Приготування:

Для тіста до сиру додати цукор, ванільний цукор, сіль і яйце. Все збити міксером.
Далі додати м’яке вершкове масло і ще раз збити.
Поступово ввести все борошно і розпушувач, замісити м’яке тісто.
Для начинки груші нарізати тонкими пластинками.
Додати до них цукор, лимонну цедру і сік лимона. Цукор додавайте до смаку, тому що груші бувають різні і по солодкуватості і по соковитості.
Тісто розкачати в прямокутний пласт відразу на пергаменті.
Уздовж на середину викласти начинку.
З боків зробити надрізи.
Переплести надрізи у вигляді косички.
Перенести плетінку на деко. Випікати сирну плетінку з грушами в розігрітій духовці при 180° С близько 25-30 хвилин.