Сирна запіканка з яблуками: просто тане в роті

Ця повітряна сирна запіканка з яблуками готується в духовці і виходить настільки ніжною, що його навіть годі й жувати, а ось так: кладеш шматочок в рот, а вона прямо тане як солодка повітряна вата! Ну і класика жанру — сирна запіканка з яблуком — це ж не тільки смачно, але і дуже корисно для дітей і дорослих.

Обіцяю вам, ви захочете готувати цю ніжну запіканку знову і знову.

Складові:

• сир — 250 грам;
• яйця — 2 штуки;
• цукор — 3 столові ложки;
• сіль — щіпка;
• сметана — 0,5 склянки;
• борошно — 3 столові ложки.

Начинка:

• яблука — 2 штуки;
• вершкове масло — 2 столові ложки;
• цукор — 1 столова ложка.

Приготування:

1. Яблука очистіть і наріжте скибочками. Візьміть глибоку сковорідку, в якій можна буде запекти торт (якщо немає такої форми, то просто візьміть сковорідку). Поставте на вогонь, додайте вершкове масло.
2. Родзинка цієї смачної сирної запіканки в смажених яблуках, саме вони дають їй карамельний смак, який всім дуже подобається. Для цього обсмажте яблука, присипані цукром, по 4 хвилини з кожного боку.
3. Для тіста перетріть сир, цукор і яйця, додайте сметану і борошно, гарненько перемішайте. Ні розпушувач, ні манку для цього рецепта я не використовую!
4. Викладіть тісто на яблука, хвилинку потримайте на вогні (якщо ви обсмажували яблука на сковорідці, то просто перекладіть їх в форму для запікання і не ставте більше форму на вогонь).
5. Потім поставте пиріг в розігріту до 200 ° С духовку і запікайте до повної готовності, приблизно 30-35 хвилин.

Подавайте пиріг, коли трохи охолоне. І будьте готові до того, що на завтра, або вже через годину, у вас не залишиться ні шматочка! Він справді дуже смачний, я б сказала що це дієтичний десерт, який не шкодить фігурі. Такий сирний сніданок припаде до смаку кожному, хто його спробує, його неможливо ні з чим порівняти, треба тільки приготувати і спробувати!

<!–

–>