Смачні котлети з сиром в духовці

Такі котлетки ідеально підійдуть для повсякденного меню. Вони прості та дуже смачні. І сподобаються навіть найвибагливішим членам вашої родини. Котлети в духовці виходять не жирні, а змащені кетчупом під сирною скоринкою, вони точно не залишаться без уваги.

Інгредієнти:

• 500 грам фаршу
• сіль, перець за смаком
• 150 мілілітрів молока
• 3 шматочки батона
• кетчуп
• 2 цибулини
• 20 мілілітрів соняшникової олії
• 200 грам сиру

Приготування:

1. У фарш додаємо сіль та перець за смаком.
2. Батон замочуємо у молоці, а потім перемелюємо блендером. Додаємо його до фаршу.
3. Подрібнюємо цибулю (1 шт.) блендером і додаємо до фаршу. Все добре перемішуємо.
4. Цибулю, що залишилася, нарізаємо соломкою і кладемо на сковороду з олією. Обсмажуємо до золотистого кольору.
5. З фаршу формуємо котлети і перекладаємо на лист, застелений пергаментним папером. Кожну котлету змащуємо зверху кетчупом та в центрі робимо невелике заглиблення. Кладемо в нього обсмажену цибулю і накриваємо шаром сиру.
6. Заготовку відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів. Запікаємо протягом 35-40 хвилин.
7. Готові котлети подаємо з картопляним пюре.