Смачні млинці на молоці: простий рецепт до Масляної

Млинці на молоці виходять тонкі та прозорі з легкими бульбашками. Вони прекрасно підходять для наповнення начинкою, приготування торта або різних запіканок. Такі млинці порадують ваших рідних цікавим смаком.

Необхідні продукти

• • 2 курячих яйця
  • 150 мілілітрів вершків
  • 350 мілілітрів молока
  • 1 столова ложка цукру
  • щіпка солі
  • 2 чайні ложки куркуми
  • 200 грамів пшеничного борошна
  • 20 мл рослинної олії

Починаємо приготування

1. 1. У миску вбиваємо курячі яйця, додаємо сіль, цукор і збиваємо міксером до пишноти.
   2. В яєчну суміш вливаємо вершки та перемішуємо. Відставляємо масу в сторону на декілька хвилин.
   3. Просіваємо борошно пшеничне.
   4. В яєчну суміш додаємо молоко і знову перемішуємо вінчиком. Додаємо в масу куркуму і знову перемішуємо.
   5. У рідку масу вводимо просіяне борошно. Вводимо його по частинах, постійно перемішуючи. Потім вливаємо олію і перемішуємо.
   6. Сковороду змащуємо рослинною олією і наливаємо тісто. Смажимо млинці з двох сторін до готовності.

Приємного апетиту!