Смачний і дуже корисний салат

Представляємо вам рецепт смачного і дуже простого салату.

Виходить салат яскравий, барвистий і дуже апетитний. Його приготування не займає багато часу.

Салат можна готувати і на сімейну вечерю, і на святковому столі він буде виглядати доречно.

Необхідні продукти

• 250 грам курячого філе
• 100 грам оливок
• 120 грам помідорів «Черрі»
• 1 червона цибулина
• трохи салатного листя
• 3 перепелиних яйця
• сіль перець
• оливкова олія

Приготування

1. Куряче філе кладемо в каструлю, заливаємо водою і доводимо до кипіння.
2. Потім знімаємо пінку, солимо і, за бажанням, додаємо лавровий лист.
3. Відварюємо філе до готовності і залишаємо охолоняти  в бульйоні.
4. Найкраще зробити це заздалегідь. Підготовлене м’ясо нарізаємо на невеликі кубики.
5. Помідори «Черрі» нарізаємо великими шматочками. Листя салату розрізаємо на 4 частини.
6. Очищаємо червону цибулю та нарізаємо її тоненькими кільцями, потім кладемо в миску і заливаємо окропом.
7. У велику миску перекладаємо всі підготовлені інгредієнти, додаємо оливки, всипаємо сіль, перець за смаком.
8. Заправляємо оливковою олією. Все добре перемішуємо.
9. Відварюємо перепелині яйця круто, очищаємо від шкаралупи і розрізаємо на 2 частини.

Готовий салат перекладаємо в блюдо, прикрашаємо яйцями і подаємо до столу.

Смачного!