Смачний салат з невеликої кількості інгредієнтів
Хочу запропонувати вам смачний і простий салат . Дуже чудове поєднання маринованої цибулі з копченим м”ясом . Салат готується швидко.
Інгредієнти:
- морква -2-3 шт.
- картопля -3 шт.
- цибуля – 1шт.
- копчене куряче стегно – 2 шт.
- яйця – 2-3 шт.
- майонез – 200 мл
- сіль – за смаком
- чорний мелений перець – за смаком
Приготування
- Розпочнемо з цибулі. Зняти шкірку, помити і порізати тонкими кільцями , замаринувати ( 100 мл оцту + 50 мл води , 0,5 чайної ложки цукру ) . Залишити цибулю маринуватися приблизно на 30 хв.
- Тепер займемося овочами .Картоплю потрібно помити і відварити у “мундирі”. Потім почистити і порізати дрібно як на олів’є .
- Вимити моркву ( не варити! ) , почистити і натерти на тертці ( середні отвори) . Моркву посоліть і поперчіть за своїм смаком.
- Відварити яйця , охолодити, почистити і дрібно порізати .
- Відокремити м’ясо від стегна ( можете порізати дрібно , або порвати руками) . Замість стегна можна взяти копчені крила ( приблизно 5-6 шт ) , або 1 гомілку курячу.
Тепер беремо глибоку миску . Викладаємо все разом – нарізану картоплю, копчене м’ясо , яйця , натерту моркву . Виймаємо цибулю з маринаду . Трішки віджимаємо її від рідини і також додаємо її в миску .Все добре перемішуємо і додаємо майонез , перемішуємо . Салат готовий . Ви можете прикрасити салат зеленню , або залишити так як є.Салат ситний і смачний .Сподіваюсь вам сподобається . Ви можете регулювати кількість картоплі , моркви , яєць і копченого м’яса у салаті , а також , ви можете викласти все шарами, а не перемішувати як у даному варіанті.
Смачного!
Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.
