Смачний салат з оселедцем та сухариками

Замість звичних олів’є та «шуби» будемо готувати  салат по новому рецепту.

Інгредієнти:

• філе оселедця 200 гр.
• цибулина 1 шт.
• помідор 2 шт.
• сухарики домашні 100 г
• сир твердий 100 гр
• майонез за смаком
• спеції за смаком

Приготування:

Пікантний смак і мінімум метушні на кухні.

1. За основу візьмемо 200 грамів філе оселедця.
2. Додамо цибулину, пару помідорів, сухарики, сир і майонез. Сухарики, до речі, теж можна зробити самостійно з 4-5 скибочок батона, засушених в духовці з улюбленими спеціями. Ріжемо дрібно цибулину в миску. Туди ж додаємо чайну ложку цукру, вливаємо яблучний оцет, гарненько перемішуємо і  відставляємо в сторону.
3. Тим часом розділимо малосолений оселедець на філе : виймаємо кісточки ,нарізаємо  кубиками філе . Помідори також нарізаємо кубиком. Їх потрібно буде викласти на друшляк і дати соку стекти.
4. 100 грамів сиру натираємо на тертці. І можна вже починати збирати салат. Зручно робити це і в салатнику і в роз”ємному кільці. Першим шаром укладаємо оселедець.
5. Потім додаємо мариновану  цибулю і робимо густу сітку з  майонезу.  Потім викладаємо  помідори, зверху майонез , далі тертий сир і знову робимо густу сітку з майонезу  і вже зверху викладаємо   сухарики.

Салат вийде дуже соковитим смачним! Рекомендуємо приготувати.