Смачнішої курки ви ще не куштували. Готуємо смачно та швидко

М’яке та ніжне м’ясо у вершковому соусі з грибами – це ситний та апетитний обід, вечеря. Все готується просто і швидко, а результат вас здивує та підкорить.

Інгредієнти:

• стегенця курячі, 6 шт
• вершкове масло, олія
• сіль, перець, спеції
• часник, 5 зубчиків
• помідори, 2 шт
• печериці, 250 г
• базилік
• вершки, 300 мл
• борошно, 1 ст.л
• зелень

Приготування:

1. Стегенця промиваємо і просушуємо паперовими рушниками.
2. Маринуємо в солі, суміші перців, спеціях за смаком.
3. На сковороді змішуємо шматочок вершкового масла і олію, викладаємо м’ясо і обсмажуємо до рум’яності з двох боків. Викладаємо із сковороди.
4. Обсмажуємо цибулю півкільцями протягом 7 хвилин.
5. Помідори очищаємо від шкірки, обшпаривши їх кип’ятком.
6. Гриби ріжемо шматочками і додаємо до цибулі, обсмажуємо.
7. Помідори ріжемо шматочками і додаємо до цибулі та грибів, солимо і перчимо, тушкуємо кілька хвилин.
8. Додаємо борошно та вершки, перемішуємо. Якщо соус виходить дуже густим, вливаємо трохи води.
9. Укладаємо м’ясо, накриваємо кришкою і готуємо на невеликому вогні 20 хвилин.

Ароматну, з розкішним смаком страву, подаємо, посипавши свіжою зеленню та поєднуючи з будь-якими гарнірами.