Сніданок за 10 хвилин, дуже смачний. Ледачі хачапурі на кефірі

Інгредієнти:

• яйця, 1 шт
• сир, 100 г
• кефір, 300 мл
• борошно, 100 г
• сода, 0.5 ч.л
• кріп, петрушка, зелена цибуля
• сіль перець

Приготування:

1. Зелень промиваємо і просушуємо, дрібно ріжемо. Сир тремо на середній тертці.
2. Кефір кімнатної температури змішуємо з яйцем, сіллю і содою, перцем.
3. Борошно просіваємо і всипаємо в кефір, перемішуємо до однорідності.
4. Додаємо сир і зелень, перемішуємо.
5. Випікаємо великі млинці по 5 хвилин з кожного боку під кришкою і на невеликому вогні.
6. До таких коржикам можна зробити соус зі сметани, зелені, часнику і перцю.