Свіженький салат «Золота осінь». Гості люблять за простоту і смак!

Сьогодні чомусь дуже мало салатів з кальмарами, але ж вони такі смачні. Ось і я вирішила зробити такий салатик і пропоную його вам. Продуктів мінімум, а задоволення максимум.

Інгредієнти:

• Кальмар 200 г
• Крабові палички 200 г
• Морква 2 шт.
• Кукурудза солодка консервована 400 г (1 банка)
• Яйця курячі варені 3 шт.
• Огірок 1 шт.

Приготування:

1. Найголовніше – не переварити кальмари, щоб м’ясо не було жорстким. Кидаємо в окріп на 3 хвилини і промиваємо холодною водою. Якщо у вас маленькі кальмари, їм буде досить і 1 хвилини.
2. Ріжемо кальмари соломкою.
3. Моркву ріжемо кубиками.
4. Крабові палички ріжемо довільно.
5. Яйця ріжемо кубиками, огірки – соломкою.
6. Змішуємо всі продукти з кукурудзою і заправляємо майонезом.
7. У цей салат я готую домашній майонез і ви також можете його зробити. Тоді салат виходить набагато ніжнішим, без гостроти, яка присутня в покупному майонезі.
8. Перемішуємо салат і подаємо до столу.

Порада: пропорції крабових паличок і кальмарів можна змінювати: взяти кальмарів більше, а паличок менше або навпаки.