Сирно – банановий рулет до чаю

Простий і смачний десерт на основі лаваша.

Інгредієнти:

• лаваш тонкий;
• сир, 600 г;
• банани, 3 шт;
• цукор, 100 г;
• яйця, 3 шт.

Для приготування заливки :

• яйце, 1 шт;
• сметана, 3 ст.л;
• цукор, 1 ст.л.

1. Сир змішуємо з яйцями і цукром і добре все змішуємо віночком.
2. Банани ріжемо на дрібні шматочки і додаємо в сирну масу, перемішуємо.
3. Розкладаємо лаваш і викладаємо рівномірним шаром начинку, закручуємо в рулет і кладемо в форму для випікання.
4. Змішуємо всі інгредієнти для заливки і заливаємо рулет.

В якості начинки ви також можете взяти і інші інгредієнти, як солодкі, так і солоні. Наприклад, макову начинку з сухофруктами або грибну з цибулею і тертим твердим сиром, капусту тушковану або шматочки фруктів і ягоди, гарбуз, змішаний з медом і яйцями і т.д.

Смачного!