Таких смачних кабачків я ще не їла. Свіжий рецепт – швидко і просто
Один з найпростіших, але дуже смачних рецептів. Зараз сезон овочів, тому можна пробувати готувати різні страви з корисних продуктів, особливо з тих, які ростуть на своїх грядках.
Інгредієнти:
- кабачки, 2 шт
- сіль, паприка
- борошно, 1 ст.л
- соєвий соус, 1 ст.л
- часник, кріп
Приготування:
- Можна брати кабачки або цукіні, краще – молоді овочі, щоб не довелося зрізати шкірку.
- Ріжемо великою соломкою кабачки, солимо і всипаємо паприку. Її можна взяти більше, ніж чайна ложка.
- Всипаємо борошно і перемішуємо шматочки, щоб всі додані інгредієнти покрили кабачки.
- Обсмажуємо на олії, періодично перемішуючи до готовності.
- Викладаємо на тарілку, додаємо тертий часник і поливаємо соєвим соусом, всипаємо нарізаний дрібно кріп та іншу зелень за смаком.
Такий салат можна подавати теплим, він дуже смачний і ароматний або в холодному вигляді, як закуску до м’ясних, запеченим на мангалі або в духовку страв.
