Торт без випічки з печивом! Найвишуканіший десерт з печива з бездоганним смаком
від Denzhyttya
26 Серпня, 2021
Цей торт ви швидко зробите, тому що процесу підготовки продуктів, тут як такого немає.
Інгредієнти:
- печиво, 500 г
- вершки жирні, 100 мл
- масло вершкове, 100 г
- кокосова стружка 5 ст.л
- нутелла, 7 ст.л.
Для приготування ванільного крему:
- молоко, 1.2 л
- жовтки, 3 шт
- масло вершкове, 120 г
- цукор, 240 г
- крохмаль кукурудзяний, 130 г
- ванільний цукор, 15 г
- сіль, чверть ч.л
- ванільна есенція, 1 ч.л
Для приготування глазурі:
- вершки жирні, 250 мл
- шоколад чорний, 400 м
- Змішуємо крохмаль з молоком (400 мл). У каструлю вливаємо решту молока, змішуємо з крохмальною сумішшю, сіллю, цукром, жовтками і варимо на маленькому вогні до густого стану. Охолоджуємо.
- Вершкове масло збиваємо вінчиком і додаємо порціями крем, збиваємо, вливаємо ванільну есенцію.
- Подрібнюємо в крихту печиво і перемішуємо його з кокосовою стружкою. Розтоплений шоколад змішуємо з маслом і додаємо до крихти, перемішуємо.
- Форму застилаємо пергаментом і викладаємо масу з печива, добре утрамбовуємо, викладаємо крем.
- Шоколад заливаємо гарячими вершками, перемішуємо. Покриваємо глазур’ю крем і ставимо торт в холодильник на 4 години.
- Виймаємо з форми і подаємо до столу.
Джерело:
poradnytsya.info