Цей пиріг з ягодами готується просто, і продукти дешеві
М’який – як хмара, пишний пиріг з ягодами, аромат якого просто «зводить з розуму»! Приготувати його простіше простого, тішить, що продукти дешеві та доступні. Ділюсь рецептом.
Інгредієнти:
- Яйця – 3 штуки
- Цукор – 90 грам
- Ванільний цукор – 12 грам
- Соняшникова олія – 80 грам
- Сметана – 60 грам
- Пшеничне борошно – 140 грам
- Картопляний крохмаль – 30 грам
- Розпушувач – 10 грам
- Сіль – дрібка
- Полуниця – 300-500 грам
Приготування:
- До яєць насипаємо цукрового піску, ванільного цукру, заливаємо олією, додаємо сметани (або грецького йогурту) і добре збиваємо міксером.
- Борошно пшеничне змішуємо з картопляним крохмалем, розпушувачем і сіллю.
- Просіюємо борошняну суміш до яєчної суміші та ретельно змішуємо.
- Форму 20 см вистеляємо папером для випічки, змащуємо вершковим маслом та присипаємо борошном. Виливаємо трохи тіста і зверху викладаємо ягоди.
- Заливаємо тістом, що залишилося і зверху викладаємо полуницю.
- Забираємо в духовку на 50 хвилин при 180 градусах.
Смачного!
