Цвітна капуста до сніданку: дуже смачно

Нереально смачна страва до сніданку. Ми пропонуємо вам приготувати кольорову капусту з яйцями. Страва сподобається всім, хто любить цей найправильніший овоч. Готується капуста дуже просто і досить швидко.

Інгредієнти:

• 400 грам цвітної капусти
• 4 курячих яйця
• 100 грам зеленої цибулі
• 1 чайна ложка паприки
• сіль, перець за смаком
• 2 столові ложки соняшникової олії
• 15 грам вершкового масла

Приготування:

1. Нарізаємо невеликими шматочками зелену цибулю і кладемо в миску.
2. Цвітну капусту розбираємо на суцвіття і нарізаємо маленькими шматочками. Кладемо в глибоку миску.
3. У миску вбиваємо курячі яйця, додаємо сіль і перець за смаком. Туди ж кладемо паприку і все збиваємо вінчиком до однорідної маси.
4. На сковороду наливаємо рослинне олію і кладемо капусту. Солимо до смаку, перемішуємо і обсмажуємо 3-4 хвилини. Через відведений час додаємо зелену цибулю і вершкове масло. Готуємо все разом ще 1 хвилину. Накриваємо кришкою і готуємо на середньому вогні 3 хвилини.
5. Через відведений час перемішуємо і вливаємо яєчну суміш. Все знову перемішуємо і постійно помішуючи готуємо 2-3 хвилини. Готову капусту перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.