У цей салат ви закохаєтеся з першої ложки! Апетитний, соковитий, з яскравим насиченим смаком

Сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом дуже цікавого салату, смак якого реально вражає з першої ложки.

Він аж тане в роті і хочеться якнайшвидше з’їсти ще  ложечку.

Інгредієнти:

• Печериці 600 гр
• Морква 2 шт
• Цибуля 1 велика шт
• Болгарський перець 2 шт
• Кінза або петрушка 1 пучок

Приготування:

1. Для початку нам знадобиться відварити печериці. Беріть дрібні, щоби не різати їх. Так вони вийдуть міцні. І в салаті виглядатимуть ідеально! Відварюйте гриби хвилин 5 після закипання води.
2. Далі беремо цибулю і моркву. Нарізаємо цибулю півкільцями, а моркву довгими або середніми тонкими смужками. Смажимо овочі на сковороді до готовності.
3. Потім беремо червоний болгарський перець і нарізаємо його довгими тонкими скибочками.
4. Змішуємо готові інгредієнти у мисці.
5. Тепер робимо заправку для нашого салату. Мабуть, буде зручніше, якщо я напишу всі необхідні спеції.

Для заправки:

• Часник 6 зубчиків
• Соєвий соус 2 ст.л
• Сіль 1 ч л
• Цукор 2 ч л
• Коріандр 1/4 ч л
• Чорний перець мелений 1/2 ч л
• Соняшникова олія 4 ст л
• Оцет яблучний 3 ст.л
• Кунжут 2 ст.л

Ретельно перемішуємо продукти та приправи, додавши олію та соус.

Довго чекати ви не зможете. Він дуже запашний!

Смачного!