Я просто загортаю сирну начинку у звичайний лаваш та і сковороду. Варіант швидкого сніданку

Якщо не пробували так готувати – рекомендую, впевнена Вам сподобається, і Ви приготуєте такий сніданок ще не один раз. Пропоную, як ідею, смачний та швидкий сніданок нашвидкуруч. Рулетики з сиром. Часу на приготування багато не потрібно.

Нам знадобиться на 100 г лаваша:

Сир – 120 г
Цукор – 1 ст. л. (за смаком)
Яйце – 1 шт.
Ванілін або ванільний цукор – 1 пачка
Лаваш – 100 г
Соняшникова та вершкове масло (для смаження)

Приготування:

Приготуємо сирну начинку, сиру треба приблизно 100-120 г, я використовую 120 г.
Додати ванілін або ванільний цукор, за смаком та бажанням. Додати 1 яйце.
Тепер цукор, кладіть його на смак, добре перемішати і начинка готова.
У мене лаваш приблизно (38*33 см) він звичайно, може бути різним і за формою і за вагою, орієнтуйтеся самі. Якщо у вас лаваш більший вагою, краще розділіть його на дві частини.
У такому разі не буде багато шарів, так смачніше.
На лаваш нанести начинку, краї залишити без сиру.
Згорнути заготовку кілька разів, вона повинна вийти плоскою.
Не варто скручувати трубочкою, хоча Ви можете скручувати заготовку так, як вам хочеться.
Нарізати порційні шматочки, зручніше ножицями.
У сковороді нагріти трохи олії і додати шматочок вершкового.
Викладаємо заготовки на сковороду та обсмажуємо до рум’яності з двох боків, на середньому вогні.
Вогонь ставте саме середній, бо лаваш швидко зарум’яниться, а начинка приготуватися не встигне.