Як приготувати салат з бананами і куркою
Холодні страви зазвичай подаються на стіл першими. Коли хочеться справити враження на гостей, можна приготувати щось нове і незвичайне.
Cалат з бананами і куркою. Він дуже простий і ситний.
З першого погляду може здатися, що такі інгредієнти неможливо поєднати. Однак ті, що складаються з м’яса і фруктів, вже давно і міцно влаштувалися в нашому постійному меню. Курка з фруктами поєднується краще інших білкових продуктів. Тому відкиньте всі сумніви і давайте готувати разом!
Інгредієнти
- куряча грудка 2 шт.
- яйце 4 шт.
- банан 2 шт.
- цибуля 2 шт.
- лимон 1 шт.
- твердий сир 100 г
- майонез 100 г
- волоські горіхи 0,5 скл.
- соняшникова олія за смаком
Приготування
- Для початку відваріть курячі грудки, яйця і остудіть їх. М’ясо наріжте соломкою. Шматочки краще робити не дуже тонкими, тому що не вийде необхідна структура салату.
- Помийте і очистіть цибулю, дрібно наріжте її і обсмажуйте на рослинному маслі до появи легкого золотистого відтінку. Обов’язково приберіть надлишок жиру після приготування.
- Візьміть яйця, які вже встигли охолонути, і на тертці натріть білки окремо від жовтків.
- Банани наріжте кружальцями і щедро полийте лимонним соком: це дозволить уберегти їх від швидкого потемніння. Твердий сир натріть на крупній тертці безпосередньо перед приготуванням.
- Потім салат потрібно укласти шарами, кожен з яких промащується майонезом. Послідовність така: цибуля, куряче м’ясо, терті білки, кружечки бананів, тертий сир, терті жовтки.
- Зверху все посипати тертими волоськими горіхами, які зручно подрібнити в ступці. Щоб зробити страву більш соковитим і смачним, дайте йому постояти пару годин в холодильнику і просочитися.
Прикрасьте салат на свій смак. Для цього можна використовувати, наприклад, зелень, більші горіхи або помідори черрі. Ви вже в передчутті приготування? Запрошуйте їх на спільну дегустацію, адже це блюдо розраховане для теплих дружніх посиденьок або сімейних свят. Сподіваємося, цей незвичайний рецепт салату з куркою припав вам до смаку!
