Як швидко і просто приготувати “Чудо-рулет” до чаю відразу з начинкою: раз-два і готово, ділюсь класним рецептом

Дуже простий рулет з фруктовою начинкою, просто диво: готується на раз-два, з мінімуму продуктів, до того ж корж для рулету випікається відразу разом з начинкою.

В даному випадку у мене рулет з грушами, але можна приготувати з яблуками, абрикосами, персиками чи сливами, загалом, на власний смак. Смачно з будь-якою начинкою: і побалувати себе солоденьким, і своїх близьких – пробуйте, раджу!

Інгредієнти:

• Яйця 4 шт.
• Цукор 130-150 гр.
• Розтоплене вершкове масло або олія ​​4 ст. ложки
• Борошно 130-140 гр.
• Розпушувач 1 ч. ложка
• Груші 4-5 шт. (яблука, персики або будь-які інші сезонні фрукти)
• Кориця за смаком та бажанням
• Шоколад для прикраси

Приготування:

1. Нарізаю груші і викладаю їх на застелене пергаментом деко, яке я попередньо змащую вершковим маслом. Груші посипаю цукром, у мене йде приблизно 1 столова ложка і зверху корицею за смаком та бажанням.
2. У глибокій чаші збиваю яйця із цукром. Додаю борошно з розпушувачем, розтоплене вершкове масло або можна використовувати олію, перемішую і готове тісто.
3. Викладаю його зверху на груші, розподіляю лопаткою і відправляю випікатися в розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин, готовність перевіряю дерев’яною шпажкою або зубочисткою.
4. Готовий корж дістаю з духовки, перевертаю його на аркуш пергаменту, а пергамент, на якому випікався, корж прибираю. І відразу ж гарячим згортаю його в рулет.
5. Залишаю такий чудо-рулет так до повного остигання, потім зверху прикрашаю розтопленим шоколадом і можна пригощатися!

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам!