Якщо є сметана та 30 хвилин часу. Як приготувати швидке печиво без жиру та яєць

Печиво на сметані виходить м’яким, тане у роті, дуже ніжним і готується все просто і швидко.

Інгредієнти:

• сметана жирна, 200 г
• цукор, 100 г
• борошно, 300 г
• ванілін
• розпушувач, 1 пакетик

Приготування:

1. Сметана має бути кімнатної температури.
2. Змішуємо її з цукром та ваніліном за смаком. Перемішуємо.
3. Борошно просіюємо і змішуємо з розпушувачем.
4. Всипаємо борошно частинами та вимішуємо м’яке та пружне тісто.
5. Порада: вам може знадобитися трохи більше або менше борошна, головне, не зробіть тісто надто тугим, тоді печиво не вийде м’яким, а буде твердішим.
6. Вимішуємо тісто, поки воно не перестане липнути до рук.
7. Стіл присипаємо борошном, тісто ділимо на 2 частини.
8. Кожну розкачуємо в пласт із завтовшки близько 5 мм.
9. Беремо різні форми і вирізаємо печиво, викладаємо їх на лист, застелений пергаментом.
10. Випікаємо при 150 градусах близько 15 – 20 хвилин, дивіться по своїй духовці, воно має підзолотитися. Дивіться, щоб воно не пересушилося.
11. Виймаємо з духовки, викладаємо на тарілку та остуджуємо, присипаємо цукровою пудрою за бажанням.

Дуже смачне, просте та швидке печиво можна готувати регулярно на сніданок чи полудень.