Закритий пиріг зі сливами

Інгредієнти

• 1 склянка борошна
• 1,5 склянки молока
• 6 столових ложок цукру
• 2 столових ложки цукрової пудри
• 1 чайна ложка ванілі
• Дрібка солі
• 1 чайна ложка лимонної цедри
• 15-20 великих стиглих слив

Спосіб приготування

Сливи розділіть на дві частини і видаліть кісточки. Форму для запікання змастіть маслом. Половинки слив викладіть на дно форми для запікання — так, щоб сливи покрили все дно форми. Посипте сливи цукром (для цього вам знадобляться 3 столових ложки цукру). У блендері перемішайте інші інгредієнти (крім цукрової пудри). Готове тісто вилийте в форму для запікання. Такий пиріг запікають у духовці приблизно 1 годину або до готовності. Коли пиріг буде готовий, посипте його цукровою пудрою.

Смачного!