Добірка кращих рецептів і смачних ідей

Продумуєте, які новорічні закуски поставити на святковий стіл 2021? Дивіться смачну добірку ідей, вивчайте фото і відео рецепти і готуйтеся до Нового року разом з нами.

Ми покажемо вам, як красиво подати на стіл бутерброди і канапе, як оформити новорічні закуски у вигляді ялинки, іграшки або різдвяного вінка. А також розкриємо секрети, як нагодувати дітей смачними і корисними продуктами. Готуйтеся до Нового року 2021 разом з нами!

Закуска зелені роли

Новорічні закуски 2021 року дивують не тільки своїм смаком, а й оригінальною подачею. Якщо ви хочете, щоб на вашому святковому столі красувалася яскрава їстівна ялинка, використовуйте цей простий рецепт.

Інгредієнти

• Болгарський перець (червоного і жовтого кольору) – 2 штуки.
• Вершковий сир – 200 г.
• Шинка – 250 г.
• Яйця – 2 штуки.
• Молоко – 0,5 л.
• Борошно – 1,5 склянки.
• Шпинат – пучок.
• Рослинна олія.
• Сіль за смаком.

Покроковий рецепт

1. Для приготування таких ролів необхідно зробити зелені млинці, замісивши тісто і додавши в нього подрібнений шпинат.
2. Далі обсмажуємо млинці на сковороді і готуємо начинку. Ріжемо смужками шинку і перець.
3. Змащуємо млинчики вершковим сиром, додаємо начинку, звертаємо трубочкою і ріжемо, як роли.
4. Прибираємо роли на 25 хвилин в морозилку і складаємо з них ялинку.

Пінгвінчики з моцарели і маслин

А такі милі закусочні пінгвіни неодмінно сподобаються і дорослим, і дітям.

Інгредієнти

• 1 банка маслин без кісточок.
• 200 г міні-моцарели.
• 1 відварена морква.
• Крем-сир і солодкий червоний перець для прикраси.

Покроковий рецепт

1. З моркви виріжте лапки і клювики пінгвінів. Частину маслин розріжте навпіл.
2. Одягніть на шпажку кульку моцарели, зверху – цілу маслину. Прикріпіть половинки маслин у вигляді крилець.
3. Закріпіть пінгвінчиків на морквяній підставці, додайте їм клювики. Зробіть шапочки з болгарського перцю і крем-сиру.

Закуска новорічна ялинка з лаваша

Фото цього рецепту новорічної закуски 2021 викликає апетит вже з першого погляду. А готується вона буквально за 5 хвилин. Візьміть круглий лаваш, піту або коржик, розріжте на трикутники. Змішайте вершковий сир з подрібненим шпинатом, змастіть їм кожен трикутник. Прикрасьте шматочками помідора або болгарського перцю, для імітації стовбура застроміть солону хлібну паличку.

А для цієї простої закуски вам знадобиться мінімум продуктів – зварені круто яйця, відварна морква і чорний перець горошком. Дивіться покроковий рецепт з фото і створюйте нову закуску на швидку руку.

Дивіться ще кілька простих і смачних рецептів на відео:

Новорічні кульки: популярна закуска 2021

Якщо ви хочете здивувати своїх гостей, подайте на новорічний стіл оригінальні закуски у вигляді ялинкових кульок. Навіть улюблений салат можна перетворити в розкішне святкове частування, від якого будуть в захваті і діти, і дорослі.

В якості основи для таких новорічних закусочних кульок можна використовувати єврейський або крабовий салат, суміш з слабосоленої сьомги, картоплі, яєць і майонезу. Приготуйте також м’ясний варіант закуски – з курячого філе, печериць, майонезу і свіжого огірка. Для прикраси – рубаний кріп, кунжут, жовток, мелена паприка і зелень.

Інші варіанти цієї простої святкової закуски дивіться на відео:

Новорічні закуски 2021: як прикрасити святковий стіл

Ми вже розповідали вам, які нові салати можна приготувати на Новий рік 2021. На ряду з смачними і ситними салатами, на новорічне свято подаються і незвичайні холодні закуски. Яскраві, барвисті і свіжі, вони помітно прикрасять ваш святковий стіл.

Дивіться варіанти подачі тематичних закусок на Новий рік 2021. Ці апетитні фото надихнуть вас на приготування простих і красивих страв.

Популярний стиль оформлення закусок на Новий рік 2021 року – у вигляді ялинки, різдвяного вінка або шишки. Вам напевно сподобається свіжий погляд на подачу страв зі звичних продуктів.

Оформити святкові закуски можна по-різному: порційно, а також красиво викласти на блюді або на тарілці. Проявіть трохи фантазії, і ваші гості будуть в захваті від їх смаку і зовнішнього вигляду.

Рулетики з шинки або вишукана порційна подача – обирайте новорічні закуски 2021 року, які вам більше до душі.

Новорічне канапе: добірка фото ідей 2021 року

Новорічне канапе – дуже зручна і красива форма подачі улюблених продуктів на святковий стіл. М’ясні, рибні, сирні та овочеві міні-бутербродики на шпажках точно підкорять ваших гостей. Дивіться шикарні фото ідеї готуйте прості та смачні новорічні закуски 2021.

Тарталетки і бутерброди: оригінальна подача на Новий рік 2021

Для святкового новорічного столу можна навіть звичайний бутерброд перетворити в розкішне і оригінальне частування.

В якості закуски або компліменту ви можете подати білий або чорний хліб, грінки, крутони, брускетти і крекери з різними добавками. Вибирайте свої улюблені продукти і створюйте з них шикарні закуски до Нового року 2021!

Ще одна ідея для порційної подачі – тарталетки з несолодкого тіста, які можна оригінально прикрасити і наповнити будь-якими продуктами.

Смачний Новий рік 2021: прикрашаємо закуски для дітей

Нагодувати дітей чимось, крім десерту, – завдання не з легких. Але якщо оригінально підійти до оформлення страв, малюки з’їдять все до останнього шматочка.

Дивіться на фото, як можна апетитно подати сирну і м’ясну нарізку, овочі, бутерброди, рис і навіть зелень. Такі нові і легкі закуски на Новий рік 2021 обов’язково зацікавлять дітей. До того ж приготувати їх до святкового столу досить просто! Можете долучити і дитину до цього творчого і смачного заняття.

Десертні закуски для дітей і дорослих: ідеї 2021 року

Красиво оформити десерти на новорічний стіл – це ціле мистецтво, до якого також можна долучити всіх членів сім’ї. Кумедні сніговики з маршмеллоу, шоколадні кейк-попси, смачні тістечка, кекси і фруктове канапе – всі ці десертні новорічні закуски 2021 можна швидко і легко зробити в домашніх умовах. Дивіться солодкі фото ідеї і створюйте свої шедеври на Новий рік 2021!