Заливний пиріг з м’ясом. Найпростіший пиріг з начинкою з зеленої цибулі і м’яса

Заливний пиріг з м’ясом прикрасить будь-який святковий стіл і сподобається всім без винятку.

Інгредієнти:

• Сметана – 150 гр.
• Яйця – 3 шт.
• Борошно пшеничне – 140 гр.
• Твердий сир – 70 гр.
• Філе куряче – 200 гр.
• Розпушувач – 10 гр.
• Цибуля зелена
• Сіль, перець – за смаком

Приготування:

1. Відваріть куряче філе до готовності.
2. Вбийте в чашку курячі яйця, посоліть і збийте вінчиком. Потім додайте сметану і чорний перець.
3. Наріжте невеликими шматками філе курки.
4. Яєчну масу збийте і додайте просіяне борошно з розпушувачем. Потім додайте м’ясо і подрібнену зелену цибулю. Все ретельно перемішайте.
5. Візьміть форму для випічки, застеліть пергаментним папером і перекладіть в неї тісто.
6. Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хвилин.
7. Натріть на дрібній тертці сир і присипте пиріг. Знову поставте в духовку і запікайте ще 10 хвилин.
8. Заливний пиріг з м’ясом подавайте в гарячому вигляді до чаю.