Обожнювала його в дитинстві. Торт «Золотий ключик»!

Смачний і м’який торт, який давно відомий багатьом любителям солодощів, легко готується за нашим рецептом, Ви не пошкодуєте.

Інгредієнти:

• цукор – 2 склянки (200г) (можна трохи менше)
• борошно – 2.5 склянки
• яйця – 7 шт
• мед – 2 ст.л
• какао – 2 – 3 ст.л
• сода (гашена оцтом) – 1 ч.л
• вода гаряча – 2 ст.л
• волоські горіхи – 1 стакан ( можна підсмажити)

Для приготування крему:

• варене згущене молоко – 1 банка
• вершкове масло – 200 г
• ванілін
• волоські горіхи подрібнені – 1 стакан

Приготування:

1. Яйця збити з цукром до стійкої, білої піни, додати мед, розведений водою, соду, все це збити.
2. Туди ж просіваємо борошно разом з какао і змішуємо з горіхами.
3. Тісто, розділимо на 3 частини. Деко застеляємо пергаментом, виливаємо 1 частину тіста і розподіляємо його по поверхні форми. Духовку розігріваємо до 190 градусів і випікаємо всі 3 частини по 20 – 30 хвилин.
4. Масло і ванілін збиваємо, поступово вводячи згущене молоко.
5. Формуємо торт: кожен шар добре промазуємо кремом, зверху також змазуємо кремом та обсипаємо подрібненими горіхами.