Скумбрія в духовці

Візьміть наступні інгредієнти:

• дві скумбрії;
• один зубчик часнику;
• пучок кропу;
• 1 ч. л. спецій для риби;
• половинка ч. л. солі;
• 1 ч. л. паприки;
• 3 ст. л. олії соняшникової;
• 1 ст. л. соку лимона.

Покрокове приготування скумбрії в духовці

У скумбрії відріжте голову, вичистіть нутрощі і чорну плівку, гарненько помийте. Позбудьтесь від хребта і всіх кісток.

З’єднайте всі приправи, видавіть часник, вилийте олію і сік лимона.

Змастіть цією сумішшю рибу. Помістіть її в холодильник на дві години.

На дно форми застеліть листочок пергаменту і змастіть його олією.

Поставте рибку в розігріту духовку і готуйте при 180 ° 15-20 хв.

Готову скумбрію присипте подрібненою зеленню. Рибу подавайте гарячою.