Пиріг зі сливами: швидкий і простий рецепт

У розпал сливового сезону  обов’язково приготуйте  пиріг зі  сливами .Адже фруктами і ягодами можна насолоджуватися не тільки в сирому вигляді, але і уплітаючи за обидві щоки апетитну випічку – пиріжки, клафуті, шарлотки і, звичайно ж, традиційні домашні пироги.

Пиріг зі сливами готується абсолютно просто, проте рідні обов’язково попросять добавки, адже це дуже смачно!

Пиріг зі сливами – інгредієнти:

• 300 г слив,
• 150 г борошна,
• 2 яйця,
• 70 г вершкового масла,
• 3 ст. ложки сметани,
• 100 г цукру,
• 10 г ванільного цукру,
• 1 ч. ложка розпушувача,
• щіпка меленої кориці,
• щіпка солі.

Пиріг зі сливами – приготування:

1. З’єднай просіяне борошно з цукром, ванільним цукром, сіллю, розпушувачем і розітри в крихту із розм’якшеним вершковим маслом.
2. Додай у цю суміш яйця, сметану і заміси тісто. За консистенцією тісто виходить м’яким і липким.
3. Вологими руками виклади тісто в змащену маслом форму для випікання, рівномірно розподіли його і сформуй невисокий бортик.
4. Сливи розріж на половинки і видали кісточки. Виклади сливи на тісто опуклою стороною вгору.
5. Відправляй пиріг зі сливами у розігріту до 180°С духовку і випікай 30-40 хвилин. Готовність перевір дерев’яною паличкою. Якщо вона суха – пиріг зі сливами готовий.
6. Готовий пиріг трохи остуди і посип цукровою пудрою , змішаною з корицею.

Смачного!