Торт «Баунті», райська насолода. Приготуйте, не пошкодуєте

Смачно шалено. Смак нагадує всім відомі і улюблені цукерки. Збережи рецепт!

Це не торт, це райська насолода!
Приготуйте, не пошкодуєте!

Інгредієнти:

Бісквіт:

•  слив. масло – 250 г (кімнатної температури)
•  цукор – 2/3 склянки
•  борошна – 200 г
•  розпушувач – 1,5 ч.ложки
•  яйця – 4 шт.
•  молоко – 4 стіл. ложки
•  какао – 3 стіл. ложки
•  ванілін

Кокосова начинка:

•  молоко – 500 мл
•  манна крупа – 6 стіл. ложок
•  вершкове масло – 200 г
•  цукор – 2/3 склянки
•  кокосова стружка – 200 г (можна і більше, я завжди більше кладу)

Рецепт приготування:

Масло збити з цукром.

Додавати по одному яйцю, кожен раз добре збиваючи.

1. По черзі додаємо інші інгредієнти.
2. Змастити форму і викласти туди тісто.
3. Випікати в розігрітій духовці (180 С) 25-40 хвилин (до готовності).
4. Остудити і розрізати уздовж на 2 частини.
5. У каструльку влити молоко, додати масло і манну крупу.
6. Поставити на вогонь і постійно помішуючи віночком довести до кипіння. Варити до загустіння.
7. Знімаємо з вогню. Додаємо цукор і кокосову стружку. Добре вимішуємо .
8. У роз’ємну форму покласти нижній корж.
9. Зверху викласти кокосову начинку і щільно прим’яти, розрівняти.
10. Зверху покласти другий корж і поставити в холодильник на ніч.
11. Прикрасити за смаком.

Я зверху намазала вареним згущеним молоком, а потім полила шоколадною глазур’ю.

Тортик вийшов дуже смачним і ситним.

На роз’ємну форму діаметром 20-21 см.

Якщо форма діаметром 26 см продукти збільшити в 1,5 рази, а начинку не збільшувати, її вистачить.

Смачного!