Сирна закуска “мандаринки” – смачно і красиво

Інгредієнти:

• яйця варені – 2 штуки
• твердий сир – 150 грам
• плавлений сир – 100 грам
• часник – 4-5 зубчиків
• сіль майонез
• морква середня – 2 штуки

Приготування:

1. Натираємо сир і яйця на тертці, додаємо часник пропущений через прес .
2. Відварену моркву, очищаємо і натираємо на дрібній тертці.
3. Змішати всі інгредієнти, крім моркви, заправляємо майонезом.
4. Вологими руками формуємо мандаринки.
5. Робимо в середині невелике заглиблення як у справжніх, викладаємо на тарілку  і прибираємо в морозильник на 15 хвилин, щоб вони схопилися.
6. Потім можна змастити руку в соняшниковій олії або намочити водою. З тертої вареної моркви робимо млинчик і обтягуємо нашу заготовку. Зверху можна встромити 2 лаврових листочки.

Смачного!