Все перемішали і в духовку! Яблучний пиріг на швидку руку за 15 хвилин: швидко і просто

Пиріг на швидку руку буде дуже доречним, якщо на порозі з’явилися несподівані гості. До того ж, інгредієнти для нього знайдуться на кожній кухні.

Інгредієнти:

• яйце куряче – 4 шт.
• цукор – 180 г
• вершкове масло – 100 г
• молоко – 200 мл
• розпушувач – 1,5 чайної ложки
• борошно – 380 г
• яблука – 4 штуки (середнього розміру)

Для крихти:

• борошно – 1 столова ложка
• цукор – 1 столова ложка
• вершкове масло – 15 г

Для посипання – мигдальні пелюстки (за бажанням)

Приготування:

1. У скляну миску вбиваємо яйця, додаємо цукор і ретельно перемішуємо за допомогою віночка.
2. Вливаємо в суміш молоко і попередньо розтоплене вершкове масло. Знову ретельно перемішуємо.
3. Всипаємо до складу борошно і розпушувач. Перемішуємо вінчиком до отримання однорідної густої маси.
4. Додаємо в тісто попередньо очищені і нарізані невеликими кубиками яблука. Акуратно перемішуємо суміш за допомогою лопатки або ложки.
5. Беремо для крихти борошно, відправляємо в глибоку тарілку. Тепер додаємо цукор і м’яке вершкове масло (НЕ розтоплювати). Вимішуємо суміш пальцями. У нас вийшов розсипчастий склад.
6. Беремо форму для випічки (27 на 16). Виливаємо в неї тісто з яблуками. Розрівнюємо поверхню лопаткою. Посипаємо крихтою і (за бажанням) мигдальними пелюстками.
7. Випікаємо протягом 40 хвилин при температурі 180 градусів.
8. Витягуємо пиріг з духовки, лопаткою відділяємо бічні сторони від стінок форми, акуратно звільняємо і нарізаємо пиріг порційними шматками.