Фарширована картопля: відмінний рецепт для смачної і ситної вечері

Приготувати таку фаршировану картоплю не складе труднощів, але  в результаті у вас вийде смачна і ситна страва для сімейної вечері.

Інгредієнти:

• Картопля – 15 штук
• Цибуля ріпчаста – одна головка
• М’ясо будь-яке – 250 г
• Сметана – 50 г
• Томатна паста – на ваш смак
• Сіль і перець на ваш смак
• Масло вершкове – 50 г

Приготування:

1. Почистіть картоплю від шкірки, помийте і виріжте середину. Складіть в каструлю, налийте води і поставте  на вогонь. Варіть 8-10 хвилин до напівготовності.
2. М’ясо помийте, зніміть лушпиння з цибулі і поріжте їх на довільні шматки. Перекрутіть інгредієнти, використовуючи м’ясорубку.
3. Готовий фарш посоліть, поперчіть і перемішайте.
4. Напівготову картоплю наповніть фаршем і покладіть в глибоке деко або форму. Викладіть так, щоб картопля лежала щільно одна біля одної.
5. Вершкове масло розтопіть, як вам зручно, і з’єднайте зі сметаною. Розведіть водою і посоліть. Розмішайте і залийте картоплю. Ще можете додати томатної пасти в заливку.
6. Увімкніть духовку на 180 ° і після того, як нагріється, помістіть картоплю на півгодини.