Картопля з м’ясом під сиром

Картопля з м’ясом не забере у вас багато сил і часу! Для приготування цієї страви можете вибирати будь-яке м’ясо, яке є у вашому холодильнику. М’ясо з картоплею і сиром швидко набуде статусу вашої улюбленої страви.

Інгредієнти:

свинина 700 г ( чи будь- яке інше м”ясо)
картопля 800 г
сіль за смаком
корний перець (мелений) за смаком
соняшникова олія за смаком
цибуля 1 шт.
твердий сир 100 г
гірчиця 1 ст. л.
майонез 2 ст. л.
грецький йогурт 2 ст. л.

Приготування:

Наріжте м’ясо тонкими пластинами, накрийте харчовою плівкою і відбийте молотком. Змастіть шматочки сіллю і перцем з двох сторін.
Очистіть і натріть картоплю на крупній тертці, відіжміть від соку, посоліть і перемішайте.
Змастіть форму для випікання маслом, рівномірно викладіть картоплю.
Наріжте цибулю півкільцями, злегка розімніть і викладіть на картопляний шар. Тепер накрийте цибулю шматочками м’яса.
Щоб приготувати соус, натріть твердий сир на крупній тертці, додайте гірчицю, майонез і білий йогурт, перемішайте.
Рівномірно розподіліть соус по верхньому шару страви. Накрийте форму пергаментним папером і фольгою, випікайте при 180 градусах близько 20 хвилин.
Тепер зніміть пергамент і фольгу, випікайте ще 20 хвилин при такій же температурі.