Вівсяне печиво з шоколадом і згущеним молоком без випічки
Для різноманітності вирішила приготувати не тільки корисний сніданок, але і натуральний десерт – вівсяне печиво з шоколадом.
Насамперед я обсмажила вівсянку до красивого золотистого кольору. Це допомагає максимально розкрити її аромат. Потім змішала її зі згущеним молоком і розклала по формам. В принципі, печиво вже можна їсти. Але я захотіла зробити його більш красивими і апетитними, тому залила шоколадом. Вийшло неймовірно смачно. А головне – печиво не потрібно випікати!
Інгредієнти:
- Вівсяні пластівці 230 г
- Згущене молоко 200 г
- Чорний шоколад 90 г
- Вершкове масло 30 г
Приготування:
- Розігрійте суху сковороду і обсмажте на ній вівсяні пластівці протягом 5-7 хвилин, постійно помішуючи. Пластівці повинні підрум’янитися, тоді вони будуть хрусткими.
- Зніміть сковороду з вогню і додайте до гарячих пластівців згущене молоко. Добре перемішайте.
- Змастіть формочки для кексів (найкраще використовувати силіконові) вершковим маслом і заповніть їх вівсяної сумішшю. Утрамбуйте масу змоченими у воді руками.
- Щоб печиво легко відставало від форми,зачипіть кожну заготовку кінчиком ножа, після чого поверніть назад.
- Розтопіть шоколад на водяній бані і розподіліть по 1 чайній ложці на кожне печиво. Приберіть форми в холодильник мінімум на 30 хвилин. Потім вийміть печиво з формочок і перекладіть на тарілку.
Хрустке і солодке печиво зі згущеним молоком прекрасно підійде до чаю або кави. Для діток можна приготувати ласощі у вигляді звіряток, використовуючи фігурні форми. Впевнена, ви оціните простоту даного рецепта і він стане одним з улюблених у вашій родині.
