Салат з консервованою рибкою

Салати з консервованою рибою завжди виходять смачними, особливо, якщо вдало підібрати до нього продукти. Це один з простих, але досить оригінальних рецептів, такий салатик буде вам до смаку.

Інгредієнти:

• сайра консервована, 1 банка
• огірки свіжі, 2 шт
• яйця варені, 4 шт
• цибуля, 1 шт
• майонез

Для приготування цибульного маринаду необхідно:

• сіль і цукор по 0.5 ч.л
• лимонний сік, 3 ст.л

Для домашнього майонезу візьміть:

• олія соняшникова, 150 мл
• яйце, 1 шт
• гірчиця і сік лимона по 1 ч.л
• цукор і сіль за смаком

Приготування:

1. Огірок і зелень, зелену цибулю ріжемо в довільній формі, як подобається.
2. З риби зливаємо олію і обробляємо рибу на невеликі шматочки.
3. Звичайний цибулю дрібно ріжемо і маринуємо в маринаді, змішавши всі продукти для нього. Маринувати 15 хвилин.
4. Для домашнього майонезу збиваємо олію і поступово додаємо всі інші продукти. Збиваємо до однорідності і пишності.
5. Змішуємо всі продукти і заправляємо майонезом і подаємо до столу.

Салатик подаємо до столу до різних гарнірів і страв.