Без випічки, борошна та яєць. Смачний десерт до чаю за 30 хвилин на швидку руку
Бурфи – це м’які, вершкові цукерки, які можуть стати улюбленим десертом. Готуються просто і швидко, виходить багато і смачно.
Інгредієнти:
- масло вершкове, 100 г
- сметана або вершки жирні, 100 г
- цукор, 100 г
- ванілін за смаком
- сіль дрібка
- молоко сухе, 250 г
- горіхи за смаком
Приготування:
- Топимо вершкове масло і змішуємо з цукром і сметаною, доводимо до кипіння, перемішуючи і знімаємо з плити.
- Всипаємо сіль і за бажанням ванілін, збиваємо за допомогою міксера близько 3 хвилин.
- Частинами всипаємо сухе молоко, ретельно збиваємо кожен раз.
- Форму застилаємо харчовою плівкою і змащуємо її олією.
- Викладаємо масу, ущільнюємо, розрівнюємо.
- Якщо хочете, додайте будь-які горішки шматочками або сухофрукти.
- Відправляємо в морозильну камеру на 30 хвилин.
- Виймаємо з форми, ріжемо квадратиками і викладаємо на блюдо.
Ласощі виходить дуже смачним, ароматними, якраз для ласунів.
