Смачний та швидкий сніданок з лаваша, ковбаси та сиру.

Смачний та швидкий сніданок з лаваша, ковбаси та сиру. Все обходиться дешево, а страва дуже апетитна та ситна, чудовий сніданок, добавка на обід чи вечерю.

Інгредієнти:

лаваш, 4 шт;
яйця, 3 шт.;
ковбаса та сир по 100 г;
помідор, 1 шт;
сіль, перець, зелень.

Приготування:

Яйця з сіллю збиваємо віночком до однорідності і розливаємо масу на дві ємності порівну.
Ковбасу та томат ріжемо кружальцями, сир тремо на тертці.
Сковороду змащуємо шматочком вершкового масла.
Виливаємо частину яєчної маси та викладаємо лаваш, зверху ковбасу і посипаємо сиром, накриваємо лавашем, кладемо томатні кружечки та посипаємо сиром.
Накриваємо лавашем і знову чергуємо всі продукти.
Виходить пиріг із начинками.
Заливаємо другою частиною яєчної маси.
Накриваємо кришкою та смажимо на невеликому вогні по 5 – 7 хвилин з кожного боку.
Подаємо гарячий пиріг з різними салатами і закусками.