Салат з ананасами та куркою. Той самий рецепт

У свій час цей салат був дуже популярним на наших святкових столах, а потім про нього стали забувати і даремно. Згадаймо легенду двохтисячних років.

Інгредієнти:

• куряче філе
• 1 банка консервованих ананасів шматочками
• 1 банка консервованих печериць
• 200 г. сиру
• майонез
• 2 зубчики часнику
• ріпчаста цибуля
• сіль
• перець чорний мелений

Приготування:

1.  Ріпчасту цибулю почистити і нарізати дрібно. Можна залити кип’ятком, замаринувати в оцетом із цукром або обсмажити. Тут від ваших уподобань залежить і смак салату зміниться відповідно.
2. Курячі грудки відварити, запекти або обсмажити. Копчена теж гарна.
3. Нарізати шматочками, з’єднати з цибулею і консервованими грибами без рідини. Сюди всипати кукурудзу.
4. Твердий сир натерти на тертці або подрібнити .
5. Змішати всі інгредієнти у салатнику. Заправити салат майонезом із часником. Посолити та поперчити за смаком.

Смачного!

Порада: кукурудза або гриби в цьому салаті не завжди використовуються. Замість них додаються свіжі чи мариновані огірки, іноді оливки. Також деякі господині кладуть у нього відварені яйця для ситності та трохи зелені для краси, а курочку замінюють на ніжну шинку.