Святковий багатошаровий салат “Генерал”

Розкішний багатошаровий салат “Генерал”. Салат красивий, смачний і дуже ситний, тому деякі зараховують до розряду чоловічих салатів.

Інгредієнти:

• М’ясо копченої курки – 350-400 г
• Морква (відварена) – 2 шт.
• Буряк (відварений) – 2 шт.
• Яйця (відварені) – 4 шт.
• Сир твердий – 150-200 г
• Картопля (відварена) – 2 шт.
• Часник – 2-3 зубчики
• Волоські горіхи – 100 г
• Зелень (будь-яка) – кілька гілочок
• Сіль за смаком
• Майонез – за смаком

Приготування:

1. Картоплю, моркву, буряк і яйця попередньо відварити.
2. Для приготування цього салату я використовуватиму м’ясо копченої курки. М’ясо відокремити від кісток і нарізати невеликими шматочками.
3. Салат готуватиму в кільці діаметром 18 см. Першим шаром викладаємо нарізану курку і далі йде шар майонезу.
4. Картоплю натерти на великій тертці. Викласти наступним шаром, посолити до смаку і змастити майонезом.
5. Шар моркви натертої на великій тертці та майонез.
6. Твердий сир натерти на великій тертці та викласти наступним шаром + майонез.
7. Буряк натерти на великій тертці, додати 2-3 зубчики подрібненого часнику, перемішати і викласти у форму. Змастити майонезом.
8. Яйця натерти на дрібній тертці. Викласти зверху на буряки, змастити майонезом.
9. Для прикраси салату я використовуватиму волоські горіхи. Подрібнюємо їх зручним для Вас способом. І посипаємо по краю салату, по центру додати подрібнену зелень.
10. Акуратно зняти кільце і прибрати в холодильник на 8-10 годин, щоб салат добре просочився.

Смачного!