Навчили латвійські господарки. Неймовірно красива та смачна закуска на святковий стіл
Оригінальна, апетитна та смачна закуска на швидку руку з тостового хліба, свіжих овочів, вершкового сиру та шпротів. Така красива, святкова страва вам точно припаде до смаку.
Інгредієнти:
- тостовий хліб; 6 шт
- солодкий перець та свіжий огірок по 1 шт
- зелена цибуля та кріп
- шпроти, половина банки
- вершковий сир, 90 г
Приготування:
- Свіжий і м’який тостовий хліб розкачуємо в тонкі коржики за допомогою качалки.
- Кожен ріжемо на два трикутники і згортаємо, фіксуємо краї зубочисткою.
- Викладаємо такі своєрідні рулети на тарілку і відправляємо в мікрохвильову піч на 1 хвилину, щоб він підсох і зберіг таку згорнуту форму.
- Дрібно нарізаємо солодкий перець та свіжий огірок, зелень, зелену цибулю.
- Шпроти за допомогою вилки розминаємо, додаємо вершковий сир та перемішуємо масу до однорідності.
- Всипаємо в рибну масу солодкий перець, огірок та зелену цибулю з кропом.
- Фаршируємо цією начинкою рулетики-конвертики та викладаємо на тарілку. Ємність ви можете спочатку накрити листочками свіжого салату та розкласти бутербродики.
Страва виглядає красиво, нестандартно, виходить смачною та оригінальною, її відразу помічають усі гості і першою змітають зі столу.
