Апетитні деруни з м’ясною начинкою. Ділюся рецептом

Деруни виходять , рум’яними, з апетитною золотистою скоринкою і соковитою м’ясною начинкою. Дуже смачні і ситні. Готуються швидко і просто, тому впорається будь-яка господиня. Сподобаються вони всім без винятку. Можете відразу готувати подвійну порцію. Рекомендую всім спробувати.

Інгредієнти:

• 3 великих картоплини
• 2 яйця
• 4 зубчики часнику
• 1 ріпчаста цибуля
• 4 столові ложки борошна
• 100 гр фаршу
• сіль і чорний мелений перець
• куркума за смаком

Приготування:

1. В першу чергу очищаємо картоплю. Використовуючи тертку, натираємо на великій фракції.
2. Також натираємо очищену ріпчасту цибулю. Об’єднуємо з картоплею.
3. Потім поміщаємо все в чашу блендера і подрібнюємо.
4. Після чого додаємо продавлений через прес часник, яйця, борошно, спеції і сіль. Добре все перемішуємо.
5. Фарш солимо, перчимо і вимішуємо.
6. Тепер розігріваємо сковорідку з олією і викладаємо порціями картопляну суміш. Поверх кожної розміщуємо невелику кількість фаршу. Рівномірно розподіляємо і покриваємо ще картоплею.
7. Потім перевертаємо деруни і продовжуємо смажити до готовності.

До столу подаємо гарячими.