Багатошаровий салат з кабачками. Улюблена літня страва

Багатошаровий салат з кабачками виходить легким і ситним. Він підійде до будь-яких страв і стане справжньою окрасою столу.

Інгредієнти:

• Кабачки – 1 штука
• Солодкий перець – 1 штука
• Помідори – 2 штуки
• Майонез – 200 грам
• Сир – 60 грам
• Часник – 2 ззубчіка
• Зелень
• Перець
• Сіль

Приготування:

1. Вимийте кабачок, наріжте на кружечки по 1 см завтовшки, посоліть і залиште на час.
2. Кабачкові кружечки підсушіть на серветці і на соняшниковій олії обсмажте з двох сторін.
3. Кабачок викладіть на паперові рушники, щоб видалити надлишки олії.
4. Тонкими часточками наріжте помідори, солодкий перець соломкою.
5. На тертці натріть сир, дрібно наріжте часник ножем. Подрібніть зелень.
6. Викладіть на плоску тарілку шар кабачків, зробіть сіточку майонезу і посипте зеленню.
7. Викладіть помідорні кружечки, сіточка майонезу зверху і посипте часником.
8. Викладіть солодкий перець, сіточка майонезу і зелень.
9. Посипте сиром, зробіть сіточку майонезу і повторіть всі шари.
10. Відправте салат в холодильник настоятися на пару годин.