Беру кабачок, капусту та моркву. Готую «вершкові» овочі – їдять навіть ті, хто їх не любить

Готую цю страву щороку і в рецепті нічого не міняю – тут все ідеально. Їдять такі «вершкові» овочі навіть ті, хто не особливо їх любить (перевірено). Все дуже просто і неймовірно швидко!

Інгредієнти:

• Капуста – 200 гр.
• Морква – 1 шт.
• Кабачок – 1 шт.
• Сир домашній – 200 гр.
• Яйця – 2 шт.
• Манна крупа – 5 ст. л.
• Розпушувач – 0,5 ч.л.
• Вершкове масло – 2 ст.л.
• Сіль за смаком

Приготування:

1. Тонкою соломкою нарізаю капусту. На великій тертці натираю моркву і кабачок.
2. Кабачок трохи солю і даю трохи постояти, щоб пішла зайва рідина.
3. Овочі з’єдную в одній мисці. До них додаю яйця, манну крупу, сир і розпушувач. Солю до смаку і перемішую.
4. Форму для запікання змащую вершковим маслом.
5. Викладаю сирно-овочеве тісто.
6. Випікаю 40 хвилин при температурі 180 градусів.
7. Готове гарячу страву змащую зверху вершковим маслом і посипаю зеленню.