Деруни картопляні хрусткі. Неймовірно смачний рецепт без яєць!

Інгрідієнти:

• • Картопля – 8-10 шт.
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт
  • Борошно – 2 ст. л.
  • Сіль за смаком
  • Чорний перець мелений за смаком
  • Зелень кропу
  • Масло рослинне для смаження

Приготування:

1. 1. Миємо й чистимо картоплю.
   2. Одну частину картоплин натираємо на крупній тертці, іншу – на дрібній.
   3. Обидві частини з’єднуємо, додаємо трохи солі і прибираємо зайвий сік.
   4. Солимо і перчимо за смаком.
   5. Додаємо подрібнену цибулю, зелень і борошно. Все перемішуємо.
   6. З готової маси формуємо деруни і обсмажуємо з двох боків до золотистої скоринки.

Деруни подаємо зі сметаною.

Приємного апетиту!