Для мене це найпростіший яблучний пиріг: мінімум бюджетних продуктів та відмінний смак

З мінімальних бюджетних продуктів готую найсмачніший яблучний пиріг. Для мене це найпростіша у приготуванні випічка. Пиріг виходить незвичайним, м’яким, із відмінним смаком! Ділюсь рецептом.

Інгредієнти:

Яйця – 3 штуки
Цукор – 180 грам
Сметана – 1 склянка
Просіяне борошно – 130 грам
Ванілін
Розпушувач – 1 чайна ложка
Горіхи (за смаком)
Яблуко – 1 штука
Яблучний джем (за бажанням)

Приготування:

У миску до яєць додаємо цукровий пісок та збиваємо міксером до пишної піни. Кладемо сметану, перемішуємо міксером.
Додаємо просіяне борошно, ванілін, розпушувач та розмішуємо лопаткою, щоб не було грудочок.
Всипаємо подрібнені горіхи (у мене волоські) та дрібно нарізані яблука (без шкіри). Добре перемішуємо. Застеляємо форму 20 см пергаментним папером, змащуємо її маслом і посипаємо борошном. Кладемо підготовлене тісто.
Забираємо в духовку на 30-40 хвилин при 180 градусах. Даємо пирогу охолонути.
Змащуємо зверху джемом і посипаємо подрібненими горіхами.