Ідеальна закуска для святкового столу. Робиться швидко, а смак неймовірний
Новорічні млинці з багатою та розкішною начинкою з червоної риби. Ця страва стане однією з найголовніших і найсмачніших страв на святковому столі.
Інгредієнти:
- молоко жирне, 400 мл
- сир, 150 г
- яйця, 2 шт
- кріп пучок
- сіль, спеції
- олія соняшникова, 3 ст.л
- борошно, 100 г
- червона риба
- вершковий сир, огірок свіжий та зелень
Приготування:
- У молоці кімнатної температури розчиняємо дрібку солі, додаємо олію, яйця, тертий сир і борошно. Перемішуємо тісто та обсмажуємо тонкі млинці. Щоб вони вийшли ще смачнішими, наріжте дрібно зелень, додайте ароматні трави і спеції.
- Млинці обсмажуємо та остуджуємо.
- У кожен млинець кладемо трохи домашнього сиру або вершкового сиру, пластинку свіжого огірка, смужку солоної червоної риби.
- Згортаємо трубочку і ріжемо її порційними шматочками, які гарно викладаємо на тарілку.
Дуже смачна і ніжна закуска з червоною рибою завжди знаходить своє місце на будь-якому святковому столі. За смаком та бажанням, червону рибу можна замінити крабовими паличками, які розкручуємо та викладаємо пластом на сир, потім згортаємо тугу трубочку та ріжемо її порційними шматочками.
