Картопля з цибулею, запечена в духовці: сподобається всім і кожному

Картопля, запечена з цибулею в духовці – це передбачувано смачна і ситна страва, яка сподобається всім і кожному.

Інгредієнти:

• Картопля – 1-1,5 кг
• Цибуля ріпчаста – 3 шт.
• Часник – 1 головка
• Олія – 80 мл
• Оцет бальзамічний – 2 ст.л.
• Розмарин сухий – 1,5 ч.л.
• Сіль за смаком
• Перець чорний молотий

Приготування:

1. Картоплю ретельно вимити, очистити і нарізати великими шматочками. Цибулю в цьому рецепті добре брати шалот. Через брак такої, у мене ріпчаста, яку також слід очистити і нарізати грубо.
2. У велику миску скласти підготовлену картоплю і цибулю, додати часник, розібраний на зубчики, але не очищений. Все це багатство посолити, посипати перцем свіжомеленим, приправити олією і оцтом, перемішати.
3. Розігріти духовку. На деко викласти шаром картоплю з цибулею, посипати розмарином або іншими улюбленими травами. Деко попередньо можна застелити кулінарним папером або фольгою, щоб полегшити собі його відмивання. Запікати картоплю з цибулею в духовці при 180 градусах протягом 40-45 хвилин, враховуючи особливості своєї духовки. Підрум’янити на грилі.
4. Ароматна, рум’яна картопля готова. До картоплі приготувати овочевий салат.