Куряче філе з цвітною капустою: швидка страва на вечерю

Ця страва виходить не дуже калорійною і при цьому досить смачною. Вона ідеально підійде до вечері. Готується легко і без особливих проблем. Особливого смаку цим простим продуктам надає соус. Саме він і робить страву ідеальною.

Інгредієнти:

• 500 грам курячого філе
• 500 г цвітної капусти
• 2 солодких перця

Для соусу

• 100 мілілітрів соєвого соусу
• пів чайної ложки коріандру
• 1 чайна ложка сухого часнику
• чорний перець
• пів чайної ложки копченої паприки
• 1 чайна ложка меду
• лимонний сік

Приготування:

1. Куряче філе нарізаємо невеликими шматочками і кладемо на сковороду з розігрітою олією. Обсмажуємо 1-2 хвилини.
2. Цвітну капусту розбираємо на суцвіття.
3. У миску кладемо коріандр, сухий часник, чорний перець, паприку, мед, соєвий соус та лимонний сік. Все добре перемішуємо.
4. У сковороду до м’яса додаємо капусту та обсмажуємо все разом 5 хвилин.
5. Солодкий перець очищаємо від насіння, нарізаємо середніми шматочками та додаємо до м’яса з капустою. Туди ж вливаємо приготовлений соус, перемішуємо все і накриваємо кришкою. Тушимо протягом 5 хвилин. Потім кришку знімаємо та готуємо до повного випаровування рідини. Готову страву подаємо до столу.